लखनऊ शेफ और ए.एम.सी. कुकवेयर के संयुक्त तत्वाधान में हुआ कुकिंग कंपटीशन
सीनियर रिपोटर राजेश कुमार अमन कुमार सज्जाद टाइम्स लखनऊ
लखनऊ। लखनऊ शेफ द्वारा लवबाइट्स कुकिंग कंपटीशन ए.एम.सी. कुकवेयर ऑफिस में हुआ, जिसमें लखनऊ शेफ और ए.एम.सी. कुकवेयर द्वारा कार्यक्रम आयोजित कराया गया। बहुत सी महिलाओं ने कार्यक्रम में सहभागिता ली । कंपटीशन में महिलाएं विभिन्न प्रकार के व्यंजन अपने घर से बना कर लाई थी और उन्होंने वहां पर व्यंजनों को इतने आकर्षक ढंग से पेश किया की सभी लोग उसकी सराहना कर रहे थे। इसी क्रम में ए.एम.सी. कुकवेयर के अंबरीश जी ने ए.एम.सी. के प्रोडक्ट्स के बारे में चर्चा की जिसमें उन्होंने बताया कि ए.एम.सी. कुकवेयर के जो प्रोडक्ट्स है वह बहुत ही किफायती है और उनके बहुत से लाभ है जैसे कि आप बिना तेल के खाना भी बना सकते हैं और बहुत ही कम समय में इसमें खाना बनाया जा सकता है। अमरीश जी ने ए.एम.सी. कुकवेयर का पूरा डेमो भी दिया जिसमें उन्होंने दिखाया कि बिना पानी और बिना तेल डालें कैसे उसमें जल्दी से कम समय में हम अच्छा खाना बना सकते हैं। लखनऊ शेफ्स द्वारा आयोजित कुकिंग कंपटीशन में जज के रूप में मंजुलिका अस्थाना जी, शिल्पी जी, पूर्व जेल सुपरिंटेंडेंट हर्षिता मिश्रा जी थी जिन्होंने सभी के व्यंजनों को बारीकी से टेस्ट किया जजमेंट दिया । कंपटीशन में प्रतिभागिता लेने वाली महिलाओं में प्रीति श्रीवास्तव, आकांक्षा प्रजापति, बीना राजपाल, सीमा सिंह, पारुल सक्सेना, रचना अग्रवाल, शिखा सिंह, निरुपमा गुप्ता, अंजू अग्रवाल थी।कंपटीशन में शिखा सिंह जिन्होंने वॉलनट कॉफी केक बनाया था, प्रथम विजेता रही। दूसरे नंबर पर मसूर दाल बॉल्स बना के विजेता रही पारुल सक्सेना। तीसरे नंबर पर सीमा सिंह विजेता रहीं जिन्होंने काली गाजर की बर्फी को बनाया। इनके अलावा सभी कंटेस्टेंट को भी गिफ्ट उपहार दिए गए। कार्यक्रम में स्पॉन्सर के रूप में सब्बा जलालुद्दीन खान, निकिता गुप्ता और ए.एम.सी. कुकवेयर ने सहयोग किया और अपने ए.एम.सी ऑफिस पर कार्यक्रम कराया।
लखनऊ शेफ की शालिनी लाल ने सभी महिला प्रतिभागियों को प्रोत्साहित किया और उन्होंने बताया कि वह समय-समय पर इस तरह के कार्यक्रम करवाती रहती हैं जिससे कि महिलाओं को आगे आने का मौका मिले और कुकिंग के क्षेत्र में महिलाएं अपने घर से भी कार्य करके आत्मनिर्भर बने इसके लिए वह सदैव परासरत रहती है । उन्होंने अपने स्पॉन्सर सहयोगी के रूप में कार्यक्रम को सफल बनाने के लिए ए.एम.सी कुकवेयर के अम्बरीष जी जलालुद्दीन खान निकिता गुप्ता तथा वहां आए सभी लोगों का आभार व्यक्त किया।
